เทคนิคการปลูกและบังคับให้มะนาวออกผลผลิตนอกฤดูโดยไม่ใช้สารเคมี
โดย
ว่าที่ รต.สวัสดิ์ชัย พรมมา รหัส 2519001693 สาขาส่งเสริมการเกษตร
มะนาวเป็นไม้ผลขนาดเล็ก ที่มีความสำคัญในระดับท้องถิ่น คนไทยนิยมนำมาปรุงอาหารในชีวิตประจำวันมากพืชหนึ่ง เช่น น้ำพริกชนิดต่างๆ ต้มยำกุ้ง ต้มยำปลา ต้มยำไก่ ต้มข่าไก่ ส้มตำ และก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ถึงแม้จะใช้ไม้ผลชนิดอื่นๆ เช่น มะม่วง หรือมะขามเปรี้ยวแทนมะนาวก็ยังได้รสชาติสู้มะนาวไม่ได้ นอกจากนี้มะนาวยังเป็นไม้ผลที่มีวิตามินซีสูง สามารถนำมาเป็นน้ำผลไม้ และเป็นพืชสมุนไพรรักษาโรคต่างๆได้หลายชนิดอีกด้วย
ในช่วงฤดูฝน มะนาวจะมีราคาต่ำมาก เหลือผลละ 15-25 สตางค์ แต่มาถึงในช่วงฤดูแล้ง เดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม ของทุกปีราคามะนาวจะสูงขึ้นเป็นผลละ 3-7 บาท เป็นราคาที่สูงมาก มีผลให้ผู้บริโภคมะนาวเป็นส่วนประกอบได้รับความเดือดร้อนมากเช่นกัน วิธีการปลูกและบังคับให้มะนาวออกผลผลิตนอกฤดูมีเทคนิคการปลูกและการบังคับดังกล่าวปฏิบัติได้ง่าย ปลูกไว้ใช้บริโภคในครัวเรือนหรือส่งตลาด วิธีการนี้ก็คือ การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ซึ่งมีวิธีการปลูก ปฏิบัติดูแลรักษา และการบังคับให้ออกผลนอกฤดู ดังนี้
1. การคัดเลือกพันธุ์
พันธุ์มะนาวที่ปลูกในวงบ่อซีเมนต์ เพื่อบังคับให้มะนาวติดดอกออกผลนอฤดู ซึ่งได้แก่ พันธุ์มะนาวแป้น มะนาวแป้นรำไพ มะนาวแป้นพวงเพชรบุรี มะนาวหนังคันธุลี มะนาวไข่ มะนาวแม่ไก่ไข่ดก มะนาวพวง มะนาวตาฮิติ มะนาวน้ำหอม มะนาวด่านเกวียน ฯลฯ มะนาวทุกพันธุ์ปลูกได้ดีในวงบ่อซีเมนต์ และสามารถบังคับให้ออกดอกและติดผลตลอดปีตามช่วงจังหวะที่ต้องการ แต่เมื่อพิจารณาถึงช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มะนาวมีราคาสูงกว่าปกติ ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม ของทุกปี และพิจารณาขนาดผล ปริมาณน้ำต่อผล จำนวนผลต่อต้น การปฏิบัติดูแลรักษาง่าย ค่อนข้างทนทานต่อโรคแคงเกอร์ และให้ผลตอบแทนสูง
2. การเตรียมวงบ่อซีเมนต์
วงบ่อซีเมนต์ที่จะนำมาใช้ปลูกมะนาวนั้น ควรใช้วงบ่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 80 - 100 เซนติเมตร สูง 40 - 60 เซนติเมตร ที่ด้านล่างหรือก้นวงบ่อนั้นมีแผ่นซีเมนต์วงกลมวางรองอยู่ด้านล่างชนิดก้นวงบ่อไม่ได้เชื่อมติดกับวงบ่อโดยตรง เพราะไม่ต้องการให้น้ำที่รดต้นมะนาวที่ปลูกอยู่ในวงบ่อนั้นมีน้ำขังอยู่ด้านล่าง รากมะนาวอาจจะเน่าได้ง่าย และไม่สามารถควบคุมน้ำหรือความชื้นในวงบ่อในช่วงบังคับให้มะนาวออกดอก ติดผลได้ และป้องกันไม่ให้รากมะนาวลงดินนอกก้นบ่อ สำหรับระยะปลูก ถ้ามีพื้นที่ปลูกจำกัด ควรวางวงบ่อซีเมนต์แถวเดียว แต่ละวงบ่อห่างกัน 2 เมตร ถ้ามีพื้นที่มากและต้องการปลูกมะนาวในวงบ่อจำนวนมาก ควรวางวงบ่อแบบ 2 แถวคู่ ระยะระหว่างต้นและระหว่างแถวคู่แรกทุกด้าน 2 เมตร ส่วนแถวที่คู่ที่ 1 กับคู่ที่ 2 หรือคู่ที่ 3 แต่ละคู่ให้ห่างกัน 3- 4 เมตร ทั้งนี้เพื่อสะดวกในการดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวผลผลิต
3. การเตรียมดิน
คล้ายๆกับการปลูกต้นไม้ในกระถาง ควรเลือกดินชั้นบนหรือหน้าดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง เป็นดินร่วนซุย ไม่เหนียวจัด มาผสมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่สลายตัวแล้ว โดยใช้อัตราส่วนดินร่วน 3 ส่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 2 ส่วน หรือดินร่วน 3 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน แต่ถ้าเป็นดินเหนียวควรใช้ดินเหนียว 3 ส่วน ปุ๋ยหมัก 2 ส่วน และขี้เถ้าแกลบดำ 1 ส่วน เป็นต้น เมื่อผสมดินกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเข้ากันดีแล้ว นำมาใส่วงบ่อซีเมนต์ที่จัดเตรียมไว้ ใส่ดินปลูกให้เต็มวงบ่อแล้วพูนดินปลูกขึ้นมาอีกเล็กน้อย
4. การปลูกมะนาว
ใช้มะนาวต้น กิ่งตอน หรือต้นปักชำก็ได้ เป็นต้นที่สมบูรณ์แข็งแรงไม่อ่อนแอต่อโรคมาปลูก วิธีการปลูก ขุดหลุมเล็กๆตรงกลางวงบ่อซีเมนต์แล้วนำต้นมะนาวมาปลูก กลบดิน นำหลักไม้ไผ่ผูกกับต้นมะนาวเพื่อป้องกันลมโยก นำเศษหญ้า ฟางข้าวหรือกาบมะพร้าวคลุมหน้าดินแต่ละวงบ่อแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
5. การปฏิบัติดูแลรักษา
5.1 การให้น้ำ หลังจากปลูกมะนาวลงวงบ่อซีเมนต์แล้ว ควรมีการรดน้ำอยู่เสมอ 1- 3 วันต่อครั้ง โดยใช้สายยางรดน้ำ หรือต่อระบบน้ำแบบมินิสปริงเกอร์ หรือใช้ระบบน้ำหยดก็ใช้ได้ จะประหยัดแรงงานรดน้ำได้ดีกว่า
5.2 การใส่ปุ๋ย นอกจากจะมีการใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในการเตรียมดินปลูกแล้ว ควรมีการใส่ปุ๋ยเคมี เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของมะนาวด้วย โดยมีการใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 รองก้นหลุมก่อนปลูก และใส่หลังจากปลูกทุกๆ 1-2 เดือน อัตรา 1 ช้อนแกงต่อต้น และในการใส่ปุ๋ยทุกครั้ง ควรมีการรดน้ำให้ชุ่ม เพื่อช่วยละลายปุ๋ยให้เป็นประโยชน์ต่อมะนาวมากที่สุด
5.3 การตัดแต่งกิ่ง มะนาวสมบูรณ์ดีจะแตกกิ่งเล็กๆจำนวนมาก และแตกกิ่งไม่เป็นระเบียบ ควรมีการตัดแต่งกิ่งมะนาวที่ไม่สมบูรณ์ ที่ไม่เป็นระเบียบ หรือเป็นกิ่งซ้อนกันหลายกิ่ง รวมทั้งกิ่งที่เป็นโรค หรือกิ่งที่แห้งออกอยู่เสมอ และในการตัดแต่งกิ่งนั้น ควรเหลือกิ่งหลักๆกระจายไปทุกด้าน ไม่ควรหนักไปทางทิศทางใดทิศทางหนึ่งมากเกินไป เมื่อมะนาวออกดอกติดผลมากๆต้นอาจโค่นล้มได้
5.4 การค้ำกิ่ง เพื่อป้องกันการโค่นล้มหรือการฉีกหักของกิ่ง ควรมีการค้ำกิ่งแบบนั่งร้านหรือทำเป็นคอกสี่เหลี่ยมให้มะนาว
6. โรคและแมลงศัตรูมะนาว
6.1 โรคมะนาว โรคของมะนาวที่สำคัญ ได้แก่ โรคแคงเกอร์ โรคยางไหล โรคใบแก้ว โรคทริสเทซ่า โรคราดำ และโรครากและโคนเน่า
6.1.1 โรคแคงเกอร์ สาเหตุของโรคเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โรคนี้เข้าทำลายทั้งบนใบอ่อน กิ่งอ่อน และผลของมะนาว ทำให้เกิดแผลตกสะเก็ดบนใบ กิ่งและผล ถ้าระบาดมาก ใบจะร่วง และกิ่งจะแห้งตาย ผลขรุขระไม่น่ารับประทาน
การป้องกันกำจัด
1. มีการคัดเลือกพันธุ์มะนาว ที่มีการเข้าทำลายของโรคแคงเกอร์น้อยมาปลูก เช่น มะนาวพันธุ์น้ำหอม มะนาวพันธุ์ตาฮิติ
2. ไม่ควรขยายพันธุ์มะนาวจากต้นที่เป็นโรคแคงเกอร์มาปลูก
3. ตัดแต่งใบ กิ่ง และผลมะนาวที่เป็นโรคนี้ไปเผาไฟ และไม่ควรปล่อยให้มีใบที่เป็นโรคนี้ร่วงหล่นอยู่ใกล้ๆโคนต้นมะนาว จะเป็นที่สะสมโรคได้
4. พ่นสารเคมีป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืชที่เป็นพาหะนำโรค ซึ่งได้แก่ หนอนชอนใบ เช่น ปิโตรเลี่ยมออยล์
5. พ่นสารเคมีป้องกันกำจัดโรคแคงเกอร์ ได้แก่ คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์
6.1.2 โรคยางไหล สาเหตุของโรคเกิดจากเชื้อรา เกิดจากการขาดน้ำ หรือการขาดธาตุอาหารบางชนิด มะนาวที่เป็นโรคนี้ จะมียางไหลออกมาตามรอยแตกของเปลือก ต้นจะทรุดโทรม กิ่งแห้ง และใบไม่สดใส
การป้องกันกำจัด
1.ไม่ควรนำกิ่งพันธุ์ที่เป็นโรคยางไหลมาปลูก
2. ตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคนี้ไปเผาทำลาย
3. บำรุงต้นมะนาวให้สมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ
4. พ่นสารเคมีป้องกันกำจัดโรค ได้แก่ สารคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์
6.1.3 โรคใบแก้ว สาเหตุของโรคเกิดจากการขาดธาตุสังกะสี หรือธาตุอาหารรองอื่นๆ มะนาวที่เป็นโรคนี้จะพบอาการใบด่างสีเหลืองหรือสีขาวใส ระหว่างเส้นใบของมะนาว ใบมีลักษณะเรียวเล็ก ผลมีขนาดเล็ก ไม่ค่อยมีน้ำ ต้นทรุดโทรม
การป้องกันกำจัด
1. ตัดแต่งกิ่งมะนาวที่เป็นโรคไปเผาทำลาย
2. ให้ปุ๋ยทางใบ โดยเฉพาะปุ๋ยที่มีธาตุสังกะสีและแมกนีเซียม
6.1.4 โรคทริสเทซ่า สาเหตุของโรคเกิดจากเชื้อไวรัส มะนาวที่เป็นโรคนี้ต้นจะทรุดโทรม แคระแกร็น ใบเหลือง หรือใบด่าง ใบอ่อนมีขนาดเล็กผิดปกติ เส้นใบโปร่งใสต่อกันเป็นจำนวนมาก
การป้องกันกำจัด
1. ขยายพันธุ์มะนาวจากต้นที่ไม่เป็นโรคนี้มาปลูก
2. เมื่อพบมะนาวเป็นโรคนี้ควรขุดไปเผาทำลาย
3. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงที่เป็นพาหะของโรค ซึ่งได้แก่ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไก่แจ้ โดยการใช้สารคาร์บาริล หรือ คาร์โบซันแฟน
6.1.5 โรคราดำ สาเหตุของโรคเกิดจากเชื้อราสีดำเจริญปกคลุมใบ กิ่ง ต้นและผล ทำให้ใบมะนาวสังเคราะห์แสงสร้างอาหารได้น้อยลง ใบสกปรกและกระด้าง ราดำมักเกิดหลังจากแมลงปากดูด เช่น เพลี้ยหอย เพลี้ยอ่อน และเพลี้ยแป้ง มาดูดกินน้ำเลี้ยงของมะนาว
การป้องกันกำจัด
1. ตัดแต่งกิ่ง ใบ หรือผล ที่เป็นโรคนี้ไปเผาทำลาย
2. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดโรค ได้แก่ สารคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์
3. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงประเภทปากดูด ซึ่งได้แก่ เพลี้ยหอย เพลี้ยอ่อน และเพลี้ยแป้ง ด้วยสารคาร์บาริล
6.1.6 โรครากและโคนเน่า สาเหตุของโรคเกิดจากเชื้อราไฟทอปทอราหรือเกิดจากการปลูกมะนาวลึกเกินไป หรือเกิดจากมีน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน หรือเกิดจากการใช้ปุ๋ยคอหรือปุ๋ยหมักที่สดยังไม่สลายตัวมาเป็นวัสดุปลูกมะนาว มะนาวจะแสดงอาการใบเหลือง ใบร่วง และกิ่งแห้งตายในที่สุด
การป้องกันกำจัด
1. ไม่ควรปลูกมะนาวลึกเกินไป
2. ในการนำปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก มาผสมดินปลูก ควรเป็นปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่สลายตัวดีแล้ว และไม่ควรใส่มากเกินไป
3. ไม่ควรใช้วงบ่อที่มีก้นวงบ่อติดกับวงบ่อโดยตรง การระบายน้ำจะไม่สะดวก รากมะนาวอาจเน่าเสียหายได้
4. ถ้าพบมะนาวเป็นโรครากเน่าจากเชื้อราไฟทอปทอรา ควรขุดะนาวต้นนั้นไปเผาทำลาย
5. ถ้าระบาดไม่มากควรพ่นหรือราดด้วยสารเมทาแลคซิล
6.2 แมลงศัตรูมะนาว แมลงศัตรูมะนาวมีหลายชนิด ที่สำคัญได้แก่ หนอนชอนใบ หนอนกินใบ เพลี้ยหอย เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ และไรแดง
6.2.1 หนอนชอนใบ เป็นหนอนของผีเสื้อกลางคืน ที่เข้าทำลายมะนาวในระยะมะนาวแตกใบอ่อนมากที่สุด เริ่มแรกผีเสื้อกลางคืนจะวงไข่ที่ใบอ่อนของมะนาวที่แตกยอดใหม่ ต่อจากนั้นไข่จะฟักเป็นตัวหนอนชอนไชกินน้ำเลี้ยงของพืช อยู่ระหว่างผิวใบทั้งด้านหน้าและหลังใบ สังเกตเห็นเป็นทางสีขาวคดเคี้ยวไปมา ทำให้ใบมะนาวหงิกงอ และแห้งในเวลาต่อมา ใบมะนาวไม่เจริญเติบโต ต้นแคระแกร็น และใบมะนาวดังกล่าวจะเป็นโรคแคงเกอร์ตามมาด้วย
การป้องกันกำจัด
1. ตัดแต่งยอดอ่อนหรือใบอ่อนที่มีแมลงชนิดนี้เข้าทำลายไปเผาทำลาย
2. มะนาวแตกใบอ่อนแต่ละครั้ง ควรมีการพ่นสารเคมีป้องกันกำจัดแมลงชนิดนี้อยู่เสมอ ซึ่งได้แก่ สารคาร์บาริล หรือสารคาร์โบซันแฟน
6.2.2 หนอนกินใบ (หนอนแก้ว) เป็นหนอนของผีเสื้อกลางวัน หนอนชนิดนี้จะกัดกินใบอ่อนของมะนาว ถ้าระบาดมากใบอ่อนของมะนาวจะถูกกัดกินหมดทั้งต้นภายใน 2-3 วัน
การป้องกันกำจัด
1. หมั่นตรวจดูใบและยอดอ่อนของมะนาว เมื่อพบไข่หรือตัวหนอนชนิดนี้ควรจับไปทำลาย
2. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัด ได้แก่ สารอิมิดาโคลพริค หรือสารคาร์บาริล
6.2.3 เพลี้ยหอย ดูดกินน้ำเลี้ยงจากใบ กิ่ง และผลของมะนาว ทำให้ใบเหี่ยวแห้งและกิ่งมะนาวแห้งตายได้ในที่สุด ส่วนที่ผลมะนาว ผลจะไม่สมบูรณ์ ผิวไม่สวยไม่น่ารับประทาน
การป้องกันกำจัด
1. หมั่นตรวจดูใบและกิ่งมะนาว หากพบมีเพลี้ยหอยเข้าทำลายไม่มาก ควรตัดแต่งกิ่งและใบที่มีเพลี้ยหอยไปเผาทำลาย
2. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัด ได้แก่ สารคาร์บาริล ผสมกับสารปิโตรเลี่ยมออยล์
6.2.4 เพลี้ยอ่อน ดูดกินน้ำเลี้ยงจากใบ และกิ่งอ่อนของมะนาว ทำให้ใบหงิกงอผิดปกติจากรูปแบบเดิม กิ่งอ่อนชะงักการเจริญเติบโต
การป้องกันกำจัด
1. ตัดแต่งใบและกิ่งที่ถูกเพลี้ยอ่อนทำลายไปเผาทำลาย
2. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัด ได้แก่ สารคาร์บาริล
6.2.5 เพลี้ยไฟ เป็นแมลงขนาดเล็ก ดูดกินน้ำเลี้ยงจากส่วนต่างๆของดอกมะนาว ทำให้มะนาวไม่ค่อยติดผล หรือทำให้ผิวของมะนาวขรุขระ
การป้องกันกำจัด มีการพ่นสารเคมีป้องกันและกำจัด เช่น สารคาร์โบซันแฟน หรืออิมิดาโคลพริค
6.2.6 ไรแดง เป็นศัตรูขนาดเล็กที่ดูดกินน้ำเลี้ยงจากใบ และยอดอ่อน ทำให้ใบหงิกงอไม่เจริญเติบโต ผลจะไม่สมบูรณ์ ผิวขรุขระ หรือผิวกระด้าง
การป้องกันกำจัด
1. พ่นกำมะถันผง ชนิดละลายน้ำในช่วงเวลาเช้าหรือเย็น ไม่ควรพ่นในเวลากลางวัน ใบอาจไหม้ได้
2. พ่นสารเคมีป้องกันและกำจัด ได้แก่ สารไดโคฟอล
7. การบังคับมะนาวให้ออกผลนอกฤดู (มะนาวหน้าแล้ง)
วิธีการและขั้นตอนการบังคับมะนาวให้ออกผลนอกฤดู
7.1 การปลิดดอกและผลมะนาวที่ออกดอกและติดผลในฤดูกาล หลังจากปลูกมะนาวในวงบ่อได้ประมาณ 6 เดือน มะนาวบางพันธุ์อาจมีการออกดอกและติดผลบ้างเล็กน้อย ก่อนถึงช่วงบังคับให้มะนาวออกดอกติดผลในเดือน กันยายน - พฤศจิกายน มะนาวที่ออกดอกก่อนหน้านี้ ควรเด็ดออกหรือปลิดออกทั้งหมด การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ควรจะเก็บเกี่ยวผลผลิตเฉพาะช่วงนอกฤดูหรือช่วงหน้าแล้งเท่านั้น ไม่ควรปล่อยให้มะนาวออกดอกติดผลอยู่บนต้นตลอดปี มะนาวที่ปลูกในวงบ่อซีเมนต์จะทรุดโทรมเร็วกว่าปกติ
7.2 การคลุมโคนต้นด้วยพลาสติก ก่อนถึงช่วงบังคับให้มะนาวออกดอกติดผลนอกฤดู ประมาณ 1 เดือน เช่น จะบังคับให้มะนาวออกดอกในเดือนกันยายนหรือเดือนตุลาคม ให้ผู้ปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ งดรดน้ำในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน แล้วนำผ้าพลาสติก (ผ้าพลาสติกกันฝน) มาคลุมปากวงบ่อด้านโคนต้นไม่ให้น้ำซึมลงไปในดินปลูกภายในวงบ่อได้ ประมาณ 15-30 วัน ใบมะนาวในวงบ่อซีเมนต์จะเริ่มเหี่ยว หรือมีใบร่วงแตกต่างกันในแต่ละพันธุ์ (75-80 เปอร์เซ็นต์)
7.3 เมื่อสังเกตเห็นมะนาวขาดน้ำ มีใบเหี่ยวหรือใบร่วงมากแล้ว ให้นำผ้าพลาสติกที่คลุมโคนต้นออก แล้วดำเนินการให้น้ำและปุ๋ยสูตร 12-24-12 อัตรา 1 ช้อนแกงต่อต้น เมื่อมะนาวมีการออกดอกและติดผลแล้ว ควรมีการให้น้ำและปุ๋ยเพื่อบำรุงต้นและผลมะนาวตามปกติ จนกว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงฤดูแล้ง
7.4 การค้ำกิ่ง รากมะนาวมีพื้นที่การแพร่กระจายจำกัด เมื่อมะนาวติดผลจำนวนมาก ต้นมะนาวอาจโค่นล้มหรือฉีกหักด้วย
7.5 การเก็บเกี่ยว หลังจากมะนาวออกดอกติดผลได้ประมาณ 4-5 เดือน มะนาวจะเก็บเกี่ยวผลผลิตสู่ตลาดได้แตกต่างกันในแต่ละพันธุ์ ซึ่งถ้ามะนาวน้ำหอม มะนาวพันธุ์นี้จะมีน้ำตั้งแต่ผลยังเล็กๆผู้ปลูกสมารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายใน 3-4 เดือน ถ้าสังเกตมะนาวที่ปลูกในวงบ่อซีเมต์มีการติดผลมาก(ผลดก) เมื่อถึงช่วงเก็บเกี่ยวแล้ว ควรดำเนินการเก็บเกี่ยวสู่ตลาดเลย ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้บนต้นนานๆ ต้นมะนาวจะต้องใช้อาหารมาเลี้ยงหรือบำรุงผลมะนาวเป็นเวลานานกว่าปกติ ต้นมะนาวอาจทรุดโทรมได้ง่าย และควรเก็บเกี่ยวด้วยความระมัดระวังอย่าให้กิ่งฉีกหัก และผลมะนาวช้ำ จะวางตลาดได้ไม่นาน
7.6 การตัดแต่งกิ่ง หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตมะนาวนอกฤดู(มะนาวหน้าแล้ง)หมดแล้ว ควรมีการตัดแต่งกิ่งที่ฉีกหัก กิ่งที่แตกกิ่งไม่เป็นระเบียบ กิ่งที่เป็นโรคหรือกิ่งที่ไม่สมบูรณ์ออก
7.7 การใส่ปุ๋ยและเพิ่มดินปลูก หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตและตัดแต่งกิ่งที่ปลูกในวงบ่อแต่ละปีแล้ว ควรนำดินร่วนผสมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก อัตรส่วน ดินร่วน 1 ส่วน ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน หรือดินร่วน 2 ส่วน ปุ๋ยคอกที่สลายตัวแล้ว 1 ส่วน ผสมให้เข้ากันดีแล้ว นำมาใส่เพิ่มในวงบ่อให้เต็มปากบ่อ มีลักษณะพูนขึ้นเล็กน้อย และใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 11/2 ช้อนแกงต่อต้น รดน้ำดูแลรักษามะนาวในวงบ่อซีเมนต์ให้สมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ เพื่อบังคับให้ออกดอกติดผลในปีต่อไป
เอกสารอ้างอิง
กองกีฎและสัตววิทยา 2529. คำแนะนำการใช้สารฆ่าแมลงและสัตว์ศัตรูพืชปี 2529.
กรมวิชาการเกษตร. กรุงเทพฯ.
กองโรคพืชและจุลชีววิทยา. 2535. คู่มือการป้องกันและกำจัดโรคพืชด้วยสารเคมี.
กรมวิชาการเกษตร. กรุงเทพฯ.
ณรงค์ แดงเปี่ยม นรินทร์ พูลเพิ่ม และณัฐพล วิโรจนะ. 2540. การผสมพันธุ์มะนาวเพื่อต้านทาน
โรคแคงเกอร์ รายงานสรุปผลการวิจัยปี 2540 กลุ่มงานพืชศาสตร์ ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร.
ณรงค์ แดงเปี่ยม นรินทร์ พูลเพิ่ม และณัฐพล วิโรจนะ. 2540. การทดสอบพันธุ์มะนาว
รายงานสรุปผลการวิจัยปี 2540 กลุ่มงานพืชศาสตร์ ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร.
นรินทร์ พูลเพิ่ม. 2550. เทคนิคการปลูกและการบังคับให้มะนาวออกผลนอกฤดูโดยไม่ใช้สาร.
ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2.
พาณิชย์ ยศปัญญา. 2537. ศาสตร์แห่งส้ม เทคโนโลยีชาวบ้าน มติชน กรุงเทพฯ.
สมศักดิ์ วรรณศิริ. 2535. สวนมะนาว ฐานเกษตรกรรม กรุงเทพฯ.
*********************************************************************
Techniques of cultivation and forced to yield the lemon out of season without using chemical
Lemon fruit is small. Significant local. Thai cooking in the popular daily life of many plant types such as Tom Yum Goong Spicy Curry Fish Tom Kha Kai Chicken Papaya Salad and Pad Thai noodles. Even when using other types of fruit such as mango or tamarind, sour lime instead of lemon, but as the taste does not fight. Additionally, lemon is a fruit that contains vitamin C, high Can be a fruit juice Treatment plants and several other diseases with
During the rainy season, Lemon has a very low price discount of 0.15-0.25 (Baht) per wallet, but arrived during the dry season. Months from February to May of each year will rise as the lime at a price of 3-7 (Baht) higher. A result, consumers are lime component suffered too much. How to grow lemon and enforce the production techniques have grown out of season, and enforce such practices easily. Growing consumption in the household or send market This method is. The growing band of lime cement pond. Is there a way to grow. Perform maintenance. And forced to leave off the following season.
1. The selection.
Lemon varieties grown in the band cement pond. To force a lemon on North fecund breeding season, including key lime. Lime Key sun Key Lime Key Phetchaburi. Lemon Lime Leather Khanthuli egg hens egg lemon lime heavy chain Tahiti lemon lemon lemon perfume, lemon, etc. Dankwian all species grow well in the band cement pond. And be forced to bloom throughout the year and next as to the timing. When considering the harvesting, the prices are higher than normal lime. Months from February to May each year, and considering the size. Water effects. Number of results per tree. Easy-care practices. Relatively resistant to canker disease. And high-yield.
2. Preparation band cement pond.
Band cement pond that is used to grow lemon. Band should be used well with a diameter 80-100 cm high 40-60 cm at the bottom or bottom band cement pond is circular plate placed below the secondary type of pond bottom band is not directly connected with the band well. Because Brad does not want water from the lime plant in the band is well below the flooding. Lemon roots may rot easily. And can not control water or moisture in the band well in force on the flowering lemon and lime to prevent the soil outside the root bottom. For spacing. If a limited growing area. Put a single row band cement pond. Each 2-meter band well apart if more space to grow and the band Lemon many ponds. Put the band well as second row partner from the beginning and during the row first couple all of two meters of row pairs to one with dual 2 or dual 3 each pair to separate 3-4 meter in order to ease of maintenance. and harvested.
3. Prepare soil
Similar to planting trees in pots. Should be selected on the soil or soil with high fertility. Sui is not sticky loam supplied mixed with compost or manure and decomposition. The ratio loam three parts compost or manure second part or mold 3 of manure one part, but if the clay, use clay, 3 parts compost 2 parts and rice husk ash black one section, etc. When mixed soil with compost or manure into. each good. Put band cement pond provided. Enter the full band pond soil and pile soil up a bit.
4. Planting lemon
Lime from the graft or from any Pak Cham. So that good health is not susceptible to disease to grow to planting dig a hole a small central band cement pond then from lemon to grow them with soil, water main bamboo tied from lime to prevent wind rock waste grass straw or leaf sheath of coconut Each band covers soil and pond water to be soaked
5. To perform maintenance.
Water after planting to
5.1 to lime and cement ponds band. Should always be watered 1-3 times per day, using water hoses. Water system or a mini Springer. Or use a drip system is available. Labor will save water better.
5.2 In addition to the fertilizer put in the compost or manure and soil preparation. Should a chemical fertilizer. To accelerate the growth of a lemon. The fertilizer formula 15-15-15 Deputy bottom hole before planting. And place every 1-2 months after planting rate of a soup spoon to the beginning. Fertilizer and every time. The water should be moist To help dissolve the fertilizer is most beneficial to the lemon.
5.3 Pruning. Lemon D will complete a small number of very different branches. Coppicing and disorderly Pruning should be lime incomplete. The unregulated Or several sub branches overlap. Including King of the disease. King or dry out regularly. And the pruning that Main branches should be left scattered on all sides. Weight should not be any direction to the direction of excessive When lime on the very early flowering may be toppled.
5.4 bearing branches to prevent the overthrow of broken or split branches. King should have a bearing scaffolding or to make a square pen lemon
6. Diseases and insect pests lemon
6.1 lime disease lime disease of major diseases such as canker diseases Yang Lai glass leaf disease Tris Sa only black mold disease, and root and stem rot diseases.
6.1.1 canker disease causes of diseases caused by bacteria. Disease is to destroy both the young branches and leaves of the lemon Causing scab lesions on leaves and branches of leaves will fall if the epidemic is dry and dead branches. The rough is not appetizing
Control measures.
1. A fruit lemon That is to destroy the canker disease at the plant species, such as lemon perfume Tahiti lime varieties.
2. Do not breed from a lemon of canker disease has grown.
3. Cut the lime leaves and branches of this disease to fire. And do not let the disease leaves fall from near the base lime Is the cumulative disease.
4. Spray Insect pests are disease vectors, including worms, such as Sean leaves Petroleum Oil.
5. Sprayer canker disease, including the Sea Copper chloride
6.1.2 Rubber flow causes diseases caused by fungal diseases. Caused by dehydration. Or the lack of some nutrients. Lemon is a disease. Yang will be flowing out of cracks in the shell. From the decay branches and dry leaves dull
Control measures.
1. Do not be a sub species of the plant disease rubber flow.
2. Pruning is this burning disease.
3. Maintenance from lemon to keep in good health.
4. Sprayer disease include copper compounds from C chloride
6.1.3 Glass leaf of diseases caused by zinc deficiency. Or other secondary nutrients. Lime disease is the symptoms yellow leaf spots or white color. Between the veins of the Lemon. Leaves look like small taper of less water from the decay
Control measures.
1. Pruning a lime disease to burning.
2. Foliar fertilizer is fertilizer elements, especially zinc and magnesium
6.1.4 Disease Tris only cause of disease caused by Za virus Lime disease is beginning to decay dwarf scrub Yellow leaves or leaf spots are small, unusual Transparent to the same vein as many
Control measures.
1. Micropropagation of lemon from the beginning that this disease is not growing.
2. When a lemon is a disease should be dug to burning.
3. Spray chemicals and insecticides to prevent the carriers of the disease, including aphid aphid bantam using compounds Ba Grill Car Car Bowl or Sun fan
6.1.5 cause of black mold disease caused by fungal diseases black leaf covered branches from growth and photosynthesis resulted in a lime leaves less food. Visit dirty and rough. Black mold occurs especially after sucking insects such as aphid and aphid aphid shell flour The culture shock of watering lemon
Control measures.
1. Leaves or pruning of the disease to burning.
2. Spraying chemical substances, including disease prevention and elimination from C Copper chloride
3. Sprayer prevention and removal of sucking insects including aphid aphid and aphid shell flour Car Ba compounds with Lynch.
6.1.6 Root and stem rot. Cause of the disease caused by fungi, mold or fire desktop textiles caused by planting too deep lemon. Or caused by the flooding for a long time. Or throat caused by fertilizer or compost that do not decay to fresh material grown lemon Symptoms lemon yellow fall leaves and dry branches eventually die.
Control measures.
1. Do not plant too deep lemon.
2. To bring manure, compost or soil mix should be compost or manure decomposition good. And should not put too much
3. Do not use the bottom band band Bo Bo Bo directly adjacent to the band. Drainage will be inconvenience. Lime may damage the roots rot.
4. If it is a lemon root rot disease fungus mold woven light desktop. Khu Da Nao should go from the burning.
5. If the epidemic should be no more spraying or pouring the substance meta Lack Seal.
6.2 Insect pests lemon Lime has many insects. Focusing on leaf worms eat worms penetrate leaf aphid aphid aphid shell fire and Moina.
6.2.1 worm larvae penetrate the leaves of the moth He destroyed during Lemon Lime bud most Start moth egg leaves the band's new lemon different balance. Then the eggs hatch, the larvae penetrate the culture of China watering plants. Between the leaf surface, the front and back leaves. Notice is the white zigzag Visit the lemon twist And dry later. Lime leaves no growth from dwarf scrub and lime leaf diseases such as canker followed by
Control measures.
1. Cut top or soft leaves with insects is to destroy the burning.
2. Lemon bud each. The spray should prevent this type of insecticide, which always include Ba Car substance or substances Grill Car Sun Bowl fans.
6.2.2 worms eat leaves (caterpillar) is the butterfly larvae day This worm will eat leaves of lemon If the epidemic of lime leaves are out and eat within 2-3 days early.
Control measures.
1. Always check and balance young leaves of lemon When you find eggs or larvae to handle this type should be destroyed.
2. Sprayer prevent and eliminate such substances Impact Midas ¾ Rick Cole. Or substance Car Grill bar.
6.2.3 aphid shell shock watering party branches and leaves of the lemon The leaves wither and dry lemon branches eventually die. Part of lemon Results will not be completed. Beautiful skin does not look delicious
Control measures.
1. Always check lime leaves and branches. If it is not so much destruction in aphid shell. Pruning should be and leaves with the aphid shell burning.
2. Sprayer prevent and eliminate such compounds Ba Car Grill substances mixed with petroleum oil.
6.2.4 aphid culture shock watering the leaves. And branches of the lime light. Visit the unusual twist from the original format. Minor soft halt growth
Control measures.
1. Cut leaves and branches that are aphid damage to burning.
2. Sprayer prevent and eliminate such compounds Ba Car Grill.
6.2.5 thrips is a small insect. Culture shock watering flowers from different parts of the lemon Not on the lemon effect. Or the rough surface of the lemon.
Control measures. A spray can prevent and eliminate such compounds Car Sun Bowl fans. Or Impact Midas ¾ Rick Cole.
6.2.6 What is the enemy small red watering culture shock from the young leaves and total leaf growth does not kink. The rough surface is incomplete or rough skin. Control measures.
1. Spraying water soluble sulfur powder in the morning or evening. Do not spray during the day may burn the leaves.
2. Spraying chemical substances, including the prevention and elimination cattle Fault.
7. Forced to leave the lemon out of season (Lemon dry season).
Methods and procedures for the enforcement of lime out of season
7.1 to pluck the flowers and the flowers and lemon on the season. After growing band of lime pond of approximately six months of lemon, some species may have little effect on flowering. Prior to the force on the lemon flower in September to November flowering lemon that previously. Should cool off, or pick out all The growing band of lime cement pond should be harvested only during the off season or dry season only. Do not let the lemon on the tree in bloom on the entire year. Lemon grown in ponds band will decline faster than normal concrete.
7.2 and covering with plastic base early. Prior to the force on the lemon flower out of season about a month such as lime are forced to bloom in September or October To a growing band of lime cement pond. Suspend water in August or September. Then plastic. (Plastic rain) covering his mouth does not base the band well into the soil Sum Wong ponds within approximately 15-30 days in the lime leaves will begin to shrink band cement pond. Defoliation or different in each species (75-80 percent).
7.3 when the observed lemon water deficit. Leaves or leaves wilt and fall a lot. To take the plastic cover from the base. And operation of water and fertilizer formula 12-24-12 1 tablespoon curry rate per tree. When lemon is flowering and then the next. Should allow water and fertilizer to nourish the early and regular lemon. Until harvested during the dry season.
7.4 Minor roots bearing lime limited distribution area. When lemon on the lot. From lime may topple or less split.
7.5 harvest After flowering lemon on the lemon has about 4-5 months to harvest to market differently in each species. If a lemon fragrance. Lemon is a variety of water from the small growers harvested a car comes within 3-4 months if the observed lemon grown in ponds C band is on the low post more (fruitful), and then sometime during harvest. Harvesting should take it to market. Should not be left on the tree for a long time Lime will need food from the raising or maintenance of lemon for a long time than usual. From lime may decay easily. Should also be harvested with care not to tear branches broken. And the bruised lemon. Will be available soon.
7.6 Pruning. Once harvested out of season lemon (lemon dry season) out. Pruning should have the tear fracture King King is not that different rules. King or King of the disease is not completely out
7.7 Fertilizer and add soil. After harvesting, planting and pruning of the band and ponds each year. Mold should be mixed with compost or manure Rate the mold a part compost 1 part or 2 parts loam and manure decomposition of a good mix together. Be added to the band full-Pak Bo Bo. Look up a little pile. 15-15-15 formula fertilizer rates and 11 / 2 tablespoons curry per tree. Water treatment ponds, cement lime in the band is always in good health. To force on the flowers the following year.
